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| 10月20日(水) ★第3回・全国郷土料理めぐり・長野県「おやき」★ |
  【写真右】故郷、長野を愛する早川君のがっつき！ 第3回の料理は、長野県の郷土料理「おやき」です。 小麦粉と塩、砂糖を練った生地にあんこや野沢菜、茄子の味噌炒めやかぼちゃ煮などを包んで焼く、バリエーション豊かな郷土料理です。 今回の中身は｢こしあん｣です。 |
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| 10月20日(水) ★第3回・全国郷土料理めぐり・長野県「おやき」★ |
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【写真右】故郷、長野を愛する早川君のがっつき！ 第3回の料理は、長野県の郷土料理「おやき」です。 小麦粉と塩、砂糖を練った生地にあんこや野沢菜、茄子の味噌炒めやかぼちゃ煮などを包んで焼く、バリエーション豊かな郷土料理です。 今回の中身は｢こしあん｣です。 |