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| 11月17日(水) ★第７回・全国郷土料理巡り・宮崎県「チキン南蛮」★ |
  【写真右】名門、宮崎県立小林高校出身の前田悠貴君 第７回の料理は宮崎県の郷土料理、「チキン南蛮」です！！ ご存知の通り、あのタルタルソースのやつです。発祥は延岡市で当初は甘酢に漬けただけでタルタルソースは無かったそうです。 寮では油で揚げずにオーブンで焼いてヘルシーに仕上げました。 |
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| 11月17日(水) ★第７回・全国郷土料理巡り・宮崎県「チキン南蛮」★ |
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【写真右】名門、宮崎県立小林高校出身の前田悠貴君 第７回の料理は宮崎県の郷土料理、「チキン南蛮」です！！ ご存知の通り、あのタルタルソースのやつです。発祥は延岡市で当初は甘酢に漬けただけでタルタルソースは無かったそうです。 寮では油で揚げずにオーブンで焼いてヘルシーに仕上げました。 |