Total： Today： Yesterday： |
| 2月12日(土) ★全国郷土料理巡り・第15回・香川県「八杯」★ |
  【写真右】香川をこよなく愛する安藤大地君の登場！！ 第15回の料理は、香川県の郷土料理「八杯」です！！ 八杯とは、実は全国各地で親しまれている料理だそうです。香川ではおもに、こんにゃくを使用した八杯です。こんにゃくはかつて塩江町の主要作物で、原産地の徳島県美馬郡から明治30年ごろにもちかえり、植えられたそうです。塩江町ではこんにゃくの八杯が寒い時期によく作られ、あっさりした味であまりにもおいしいのである人が8杯もおかわりしたので八杯という名前がついたという説があります。 |
CGI-design