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　9月3日(土)　　 ★全国郷土料理巡り・第30回・福岡県「あちゃら漬け」★
  
第３０回目の郷土料理は、福岡県の「あちゃら漬け」です。
あちゃら漬けとは、大根や蕪を、唐辛子を加えた甘酢に漬けこんだもので、夏によく食べられる郷土料理です。南蛮貿易を通じて日本に入ったとか。暑くてなかなか食事が喉を通らないときに、ピリッと辛く、程よい酸味のあちゃら漬けは食欲を湧き立たせてくれるかも！！
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