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　5月17日(木)　　 ●企画！世界の料理を寮飯から！ 第6回「コシャリ」●
  

こんばんは、辻です。
第6回目の料理は、 エジプト＊の料理、「コシャリ」です！！
コシャリ（كشري）は、エジプトの料理の一つで、
米、マカロニやスパゲッティなどのパスタ、
ヒヨコ豆、レンズ豆をミックスし、
揚げた玉ねぎとトマトソースをかけた料理で、
酢と辛味ソースをかけて食べます。
価格も安くエジプトの庶民に親しまれています。
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